炒米粉的技巧1、选择好的米粉最关键没有好的米粉,技巧再好也难炒出好吃的米粉。好的米粉应为粉状或片状,干燥松散,均匀无结块。以适量的温开水冲泡或者煮熟后,经充分搅拌呈润滑的糊状。次米粉则为块状,稍有结块 ..

外婆菜又叫万菜，是湖南湘西当地有名的一种咸菜。它是用刀豆、萝卜干、梅干菜和干豇豆腌制的，腌好之后再放入各种辣椒、大蒜和食盐即可。而且这道菜还有一个传说，说是当地的女儿嫁人之后回家的机会很少，为了表达母 ..

茄子的做法有很多种，其中的做法是蒜泥茄子，需要的材料如下：主料：茄子2根。辅料：大蒜5瓣，香菜2棵，香油1汤匙，香醋3汤匙，香葱1棵，生抽2汤匙，食盐少许，白糖1/2茶匙。蒜泥茄子的做法步骤如下：1、 ..

地球曾向太空发射的巨大光柱有可能是正在上行的闪电击穿空气所造成的，当然这只是一部分科学家根据推测所得出的结论，具体巨大光柱究竟是什么，随着科技的发展科学家仍在努力的研究中，期待在未来的时间里，科学家可 ..

这款炸土豆条的做法不是肯德基麦当劳里的那种薯条做法是不一样哒！口感也不大一样。其实这款土豆条更适合粘着辣椒粉来吃。这样的做法还是跟我一个贵州的朋友学的。那时候我们在一起，每周都炸一锅土豆，沾着她们老家 ..

杂鱼宰杀洗净。 五花肉切小块，葱切段、姜切片备用。锅置火上少许油烧热，下入五花肉、葱、姜、蒜、八角、干辣椒，煸香。 倒入黄豆酱炒香。 倒入适量开水，大火煮沸。码入杂鱼，水量可没过鱼即可。 加入适量酱油 ..